Com massa fina e crocante, a Carbone Pizzeria abre as portas neste sábado (16) e complementa o leque de opções gastronômicas do recém-inaugurado SC-401 Square Corporate, em Florianópolis.
Sob a batuta do chef italiano Filippo Ferrantelli, a ideia é oferecer um cardápio fiel às receitas tradicionais. São 26 sabores de pizza nas categorias Especial, Italiana, Tradicional e Doce, assadas em forno a lenha.
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O menu também traz dez opções de entradas italianas, entre bruschettas, crostinis, corniccione, focaccia, provola, melanzane e burrata. De antepastos, há sempre um sabor especial da casa, e dois tipos de carpaccio, além de três schiacciata, receita tradicional italiana.
A casa comporta 70 pessoas e um convidativo bar parece o local ideal para provar os drinks da casa, vinhos ou cervejas oferecidas no menu de bebidas.
Carbone Pizzeria
Rod. José Carlos Daux, 5.500, Saco Grande
De terça-feira a domingo
A partir das 18h*
Em breve, atenderá delivery.
Comida e Conteúdo 
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